Zeebaars, bergamot, komkommer
Noorzeekrab, kimchi, groene curry
Noordzeerog, zilte aardappel, dragon
(sup. Kaviaar Imperial Heritage €15)
Bbq zwezerik, knolselder, bloemkool, truffel*
Gerijpte franse duif, rode biet, dukah, pruim
“mango sticky rice”
Menu “Essence”
5 gangen 78€ aangepaste wijn 28€
6 gangen* 90 € aangepaste wijn 35 €
Wijnen worden geserveerd tot aan het hoofdgerecht.
Wijnarrangement 7 euro per glas witte wijn
8 euro per glas rode wijn
Glas dessertwijn 9 €Voor het dessert heeft u ook de mogelijkheid een kaasassortiment te nemen mits een supplement van 12 €
Kaas i.p.v dessert een supplement van 6€
Het menu evolueert mee met de seizoenen en wordt om de vier weken aangepast. Indien u vegetarisch bent of allergieën hebt, gelieve op voorhand
een seintje te geven, dan houden we hier met plezier rekening mee.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
x