Hamachi
Komkommer, yuzu kosho, shiso
Langoustine**
Mechelse bloemkool, crème cru
(Supplement kaviaar 10 gram: 20€)
Witte asperge
Gerookte paling, daslook
Zeebarbeel*
Kreeft, nduja, saffraan
Piepkuiken
Groene asperge, tuinboon, dragon
Rabarber
Vanille, pistache
3 gangen 65€
4 gangen 85€
5 gangen 120€ *
6 gangen 135€**
Hamachi
Komkommer, yuzu kosho, shiso
Langoustine*
Mechelse bloemkool, crème, Cru
(Supplement kaviaar 10 gram: 20€)
Witte asperge
gerookte paling, daslook
Zeebarbeel
Kreeft, nduja, saffraan
Piepkuiken
Groene asperge, tuinboon, dragon
Rabarber
Vanille, pistache
5 gangen 120€
6 gangen 135€ *
Wijnarrangement
12€ per aangepast glas wijn (12cl)
7€ per bob glas wijn (6cl)
9€ per aangepast alcohol vrij glas (12cl)
12€ per aangepast glas dessertwijn (9cl)
Voor het dessert heeft u de mogelijkheid een kaasassortiment te nemen mits een supplement van 20€
Kaas i.p.v. dessert een supplement van 15 €
Het menu evolueert mee met de seizoenen en wordt om de vier weken aangepast. Wij houden graag rekening met vooraf gemelde allergieën en dieetwensen. Indien sommige restricties te ingrijpend zijn voor onze menu of kookstijl kunnen wij hier niet op ingaan. Heeft u vragen aarzel dan niet om ons te contacteren.
Op vrijdagavond en feestdagen serveren wij enkel ons 6 gangen menu.
Omdat wij u graag rustig laten genieten, nemen wij de bestelling van het 5 en 6-gangen menu ten laatste op om 12.45 u en van het 6-gangen menu ten laatste om 20.00 u.
Allergieën, speciale diëten, zwangerschap of speciale eetgewoontes, vragen wij op voorhand door te geven. Zo niet, dienen wij hiervoor een supplement van € 10 per aanpassing aan te rekenen.
De prijzen gelden tot eind mei 2025