Hamachi 'Zeeland'
nashipeer . kombu
Oosterschelde paling *
nanatsuboshi . rode shiso
Langoustine**
witte asperge . lamsoor
(supplement kaviaar 10 gram 15€)
Zeebarbeel
wortel . zee-egel
Lam 'Quercy'
artisjok . daslook
Aardbei
rabarber . Thaise basilicum
3 gangen 70€
4 gangen 95€
5 gangen 125€ *
6 gangen 140€ **
Hamachi 'Zeeland'
nashipeer . kombu
Oosterschelde paling
nanatsuboshi . rode shiso
Langoustine*
witte asperge . lamsoor
(supplement kaviaar 10 gram 15€)
Zeebarbeel
wortel . zee-egel
Lam 'Quercy'
artisjok . daslook
Aardbei
rabarber . Thaise basilicum
5 gangen 125€
6 gangen 140€ *
Wijnarrangement
12€ per aangepast glas wijn (12cl)
7€ per bob glas wijn (6cl)
9€ per aangepast alcohol vrij glas (12cl)
12€ per aangepast glas dessertwijn (9cl)
Voor het dessert kan u opteren voor een kaasassortiment mits een supplement van €20.
Kaas in plaats van het dessert kan mits een supplement van €15.
Op vrijdagavond en op feestdagen serveren wij uitsluitend ons 6-gangenmenu.
Om u rustig te laten genieten, nemen wij bestellingen voor het 5- en 6-gangenmenu ten laatste op om 12.45u, en voor het 6-gangenmenu ten laatste om 20.00u.
Allergieën, speciale diëten, zwangerschap of specifieke eetgewoontes dienen steeds vooraf gemeld te worden. Indien dit niet vooraf gebeurt, rekenen wij een supplement van €10 per aanpassing aan. Indien bepaalde restricties te ingrijpend zijn voor ons menu of onze kookstijl, kunnen wij hier helaas niet op ingaan.
Ons menu evolueert mee met de seizoenen en wordt om de vier weken aangepast.
De vermelde prijzen gelden tot eind mei 2026.